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Propiedades de las Frutas |
| CIRUELA
Propiedades *
Las ciruelas contienen muy pocas cantidades de vitamina C y algo de vitamina
E. Información nutricional Ración:
2 ciruelas (130 g) Algunos consejos
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Propiedades *
Es una de las frutas más ricas en vitamina C (el doble que la naranja)
Información nutricional Ración:
2 Kiwis (150g) |
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Propiedades El limón es considerado una fruta altamente acídica por lo que es muchas veces injustamente desaconsejada para quienes padecen reumatismo. De hecho, sus ácidos son metabolizados durante la digestión para producir carbonato potásico - lo que ayuda a neutralizar el exceso de acidez aliviando los dolores reumáticos y artríticos. Información nutricional Ración: 1 limón (60g) Calorías:
15 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Algunos Consejos: Uno de los más poderosos astringentes que nos ofrece la naturaleza: aplicado directamente contra cortes y roces para cortar la hemorragia. Su poderosa acción antibacteriana y antiviral hacen del limón un favorito para las gárgaras para gargantas doloridas, úlceras de boca y gingivitis, diluido mitad-mitad con agua caliente. El limón ha sido tradicionalmente usado para tratar resfriados y gripes. Cortar tres o cuatro limones en rodajas e introducirlos en medio litro de agua. Hervir sin tapar hasta que el liquido quede reducido a la mitad. Añadir una cucharada de miel. |
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Propiedades * Excelente
para problemas de la piel y para convalecencias Información nutricional Ración:
1/2 mango (100 g) Un solo mango aporta toda la vitamina C que necesitas para el día, 2/3 de tus necesidades de vitamina A, casi la mitad de tus necesidades de vitamina E, una cuarta parte de la fibra que necesita tu cuerpo y una combinación de minerales entre los que se encuentran hierro y potasio. |
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* Buena fuente
de fibra Información
nutricional Calorías:
80 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) La manzana ha sido considerada por muchas civilizaciones un símbolo de vida e inmortalidad. En algunas regiones, donde está arraigada la creencia en la reencarnación, las manzanas son enterradas como alimento para los muertos. La manzana es rica en pectina, una fibra soluble, que ayuda al cuerpo a eliminar el colesterol y a protegerse contra los efectos de la polución ambiental. Estudios en Francia, Italia e Irlanda han demostrado que 2 manzanas al día pueden reducir hasta un 10% el nivel de colesterol, al mismo tiempo que la pectina ayuda a nuestro cuerpo a eliminar metales nocivos tales como el plomo y el mercurio. Dos manzanas al día pueden ser además un auténtico tónico para el corazón y la circulación. Las manzanas contienen asimismo ácido málico y tartárico, que son especialmente eficaces como ayuda en la digestión de alimentos ricos en grasas. La vitamina C que se encuentra en la manzana ayuda a reforzar el sistema inmunológico. Tradicionalmente, las manzanas han sido utilizadas para combatir problemas del sistema gastrointestinal, y los naturópatas suelen recomendar manzana rayada, que debe dejarse al aire libre hasta que se ponga de color marrón, mezclada con un poco de miel o yogur, como uno de los remedios mas efectivos contra la diarrea. Curiosamente, esta fruta es asimismo un arma no despreciable contra el estreñimiento, debido a sus contenidos de fibra soluble. El simple olor a manzanas tiene un efecto relajante y ayuda a bajar la tensión. El azúcar de las manzanas es mayormente fructosa, un azúcar simple que se descompone lentamente en el cuerpo y ayuda a mantener un nivel equilibrado de azúcar en sangre. La manzana
es ideal para problemas de artritis, reumatismo, gota, diarrea, gastroenteritis
y colitis. Y un par de manzanas tomadas al levantarse ayudan a combatir
la resaca producida por una noche de excesos. |
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Propiedades * Deliciosa
fruta baja en calorías, ideal para dietas Información
nutricional Los melocotones han formado parte de la nuestra dieta desde tiempos prehistóricos. Fueron cultivados por primera vez en China. Los melocotones son símbolo de larga vida e inmortalidad y pueden ser encontrados en pinturas o como motivos decorativos en muchas porcelanas. Un melocotón mediano no contiene más de 40 calorías y sin embargo aporta una cantidad respetable de vitamina C a nuestro organismo, por lo que es un postre ideal para aquellas personas sujetas a una dieta baja en calorías. |
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* Rico en vitamina
C Información
nutricional Los melones cantaloupe, de pulpa naranja, se encuentran entre los más nutritivos. Una ración de 100 gramos proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C, siendo también una buena fuente de beta carotenos. Los melones con pulpa de color amarillo claro o verde contienen menos vitamina C y beta carotenos que los de pulpa naranja. El alto grado de agua de esta fruta estimula los riñones para que funcionen con mas eficiencia. Al igual que la uva, el melón debe comerse idealmente solo o al menos al comienzo de una comida, debido a que fermenta muy rápido en el estomago. Una de las dietas de limpieza más tradicionales es un ayuno de dos días a base exclusivamente de melón. En verano esta dieta es un auténtico regalo para nuestro sistema digestivo. |
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Propiedades * Rica en vitamina
C, beta-caroteno y bioflavonoides: lo que convierte esta fruta en un alimento
muy recomendado para la prevención del cáncer. Ración:
1 naranja (150 g) Dentro de las
frutas con propiedades medicinales los cítricos constituyen una
familia de excepcional importancia. Los cítricos son particularmente
ricos en vitamina C, por lo que han jugado históricamente un importante
papel en la prevención del escorbuto. Las propiedades anti-cancerígenas de la naranja son asimismo un factor que incita a su consumo. El Instituto Nacional de Cáncer de Estados Unidos achaca al consumo masivo de zumo de naranja la reducción de cánceres de estomago en los últimos años en este país. La piel y la flor de la naranja han sido tradicionalmente utilizadas en medicina natural. La piel contiene hesperidina y limonina, que son utilizados en el tratamiento de la bronquitis crónica. |
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* Buena fuente
de energía por su alto contenido en azúcar natural Información nutricional Ración: 1 pera (160 g) Calorías:
100 (Calorías procedentes de materia grasa: 10) El valor nutricional de la pera ha sido muchas veces infravalorado. La pera es una buena fuente de fibra soluble. La fibra soluble no sólo actúa como regulador de la función intestinal sino que además ayuda a nuestro cuerpo a eliminar el colesterol. La pera es rica en vitamina C, contiene algo de vitamina A, una buena cantidad de potasio y pequeñas cantidades de vitamina E. Fortalece la visión y mantiene uñas y cabellos saludables. |
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* Beneficioso
para problemas digestivos, fiebres y afecciones de garganta. Información nutricional Ración:
2 rodajas (110 g) En Hawai toman piña como remedio contra los problemas digestivos. Ahora sabemos que esta fruta contiene una enzima, la bromelaina, que puede digerir varias veces su peso en proteínas en cuestión de minutos ayudando de esta forma al cuerpo en el proceso digestivo. El zumo de piña es un excelente remedio contra las afecciones de la garganta y solía ser utilizado como remedio contra la difteria, en base a las propiedades antibióticas y antiinflamatorias de algunos de sus componentes. |
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Propiedades * Una de las
frutas más nutritivas Porción:
1 plátano (100 g) El plátano constituye una de los alimentos más milagrosos que nos ofrece la naturaleza, riquísimo en nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y ácido fólico. Personas a dieta suelen evitar el plátano por el convencimiento de que engorda, pero con sólo 100 calorías es uno de los alimentos con más valor nutricional. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madura y no se haya transformado en azúcar. Ya maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamiento tanto de estreñimiento como de diarrea, mientras que también ayuda a eliminar el colesterol. El plátano
es rico en una fécula excelente para el tratamiento y prevención
de úlceras estomacales. Contra la diarrea: Prepara arroz cocido (blanco o integral) y añádele un plátano. Esta combinación es muy suave para el estómago y tiene efectos inmediatos. |
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* Rico en vitamina
C, beta-caroteno y bioflavonoides: lo que convierte esta fruta en un alimento
muy recomendado para la prevención del cáncer. Ración:
1/2 pomelo (150g) Dentro de las frutas con propiedades medicinales los cítricos constituyen una familia de excepcional importancia. Los cítricos son particularmente ricos en vitamina C, por lo que han jugado históricamente un importante papel en la prevención del escorbuto. El consumo de cítricos puede jugar un papel importante en el fortalecimiento de las defensas del organismo, siendo un alimento ideal para la prevención de gripes y resfriados. |
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Propiedades * Buena fuente
de vitaminas B y C, así como de bioflavonoides
Ración:
1 mandarina (80 g)
La mandarina, al igual que la naranja, puede ayudar a combatir los resfriados. Es igualmente aconsejable para las personas que padecen debilidad cardíaca o que desean fortalecer sus vasos sanguíneos. |
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Propiedades * Ideal para
convalecencias, anemia y fatiga. Información nutricional Porción:
125 g Los orígenes del cultivo de la uva se pierden en la antigüedad, mientras que su uso para la producción de uvas pasas y vino es más reciente. La uva contiene un gran número de compuestos aromáticos, muchos más que cualquier otra fruta lo que la convierten en un alimento valioso como protección contra el cáncer. La uva es especialmente nutritiva al mismo tiempo que cumple funciones limpiadoras y regeneradoras. Mahatma Gandhi tomaba únicamente zumo de uva en sus maratonianos ayunos. Un ayuno de dos días a base de uva es recomendable para aquellos que desean limpiar su organismo de toxinas. Su alto valor nutricional combinado con su poder limpiador y regenerador la convierten en un alimento ideal para superar convalecencias, situaciones de anemia, fatiga y desórdenes derivados de una inadecuada eliminación tales como artritis, gota y reumatismo. Clínicas europeas naturistas han obtenido excelentes resultados con dietas a partir de uva para tratamientos de múltiples dolencias, incluidos problemas de la piel, desórdenes del sistema urinario, artritis y gota. Una recomendación: La uva debe tomarse idealmente sola, no como parte de otra comida, dada su rápida fermentación en el estómago. |
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Buena fuente de potasio Información nutricional Ración:
1 tazón (140 g) Se cree que la cereza es una fruta originaria de Mesopotamia. Fue tenida ya en alta estima por los médicos de la Antigua Grecia por sus propiedades limpiadoras. Es considerada una buena fuente de vitamina C y bioflavonoides, lo que la convierte ya de por sí en un excelente antioxidante. Pero lo que realmente la distingue como un alimento protector contra el cáncer es su contenido de ácido elágico, una sustancia que inhibe la reproducción de células cancerígenas. Las cerezas negras contienen más hierro, magnesio y potasio que las otras variedades más claras, pero todas son una buena fuente de silicio y de provitamina A (beta-caroteno). El consumo diario de cerezas ayuda a reducir los niveles sanguíneos de ácido úrico, lo que puede evitar la gota. |
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